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Ecoturismo en Francia, Riva Bella da prioridad a los productos locales de la región de Córcega...

Camping naturista Córcega
Pueblo de vacaciones naturista Córcega
El centro de Talasoterapia naturista de Riva Bella

Ecoturismo en Francia, los productos regionales corsos

La viña, emblemática de la gastronomía francesa, está muy presente en Córcega, donde produce un vino delicioso...

    Riva Bella da prioridad a los productos regionales corsos

El ecoturismo y el turismo sostenible privilegian el uso de productos regionales franceses, con el fin de desarrollar y promover la economía local. Riva Bella Naturiste contribuye a la promoción de los productos del terruño, colaborando estrechamente con productores locales. Los cosméticos y aceites esenciales utilizados en la Talasoterapia son 100% corsos. En el Restaurante se cocinan productos regionales, mientras que la tienda ofrece una amplia variedad de especialidades locales.

    La llanura oriental corsa, reserva de deliciosos productos regionales

La llanura oriental corsa, donde se encuentra Riva Bella Naturiste, es el granero de Córcega. Una llanura amplia y fértil donde se desarrollan numerosas especies mediterráneas, bajo un clima suave.

La viña con 4 500 hectáreas, los dos tercios de la superficie vitícola de Córcega, produce un famoso vino con denominación de origen controlada «Vinos de Córcega». El olivo, cultivado desde tiempos inmemoriales en Córcega, produce un aceite fino y delicioso. La «Clementina de Córcega» de sabor salvaje y acidulado, única clementina producida en Francia, cuenta con una indicación geográfica protegida (IGP), al igual que la «Avellana de Cervione» («nuciola») apreciada desde la Antigüedad por sus cualidades gustativas y su sabor naturalmente salado.

Los campos y huertos alrededor de Riva Bella Naturiste se cultivan. Pequeños productores y hortelanos ecológicos ofrecen todo el año productos frescos y de calidad: fruta, verdura, plantas aromáticas, hierbas del maquis, azafrán, especias... Asimismo, los productos del terruño se transforman: licores, aguardientes y whisky corso, mermeladas, mostazas, galletas corsas y productos de la granja enriquecen la gastronomía corsa con productos deliciosos.

También en la llanura oriental, los meandros de los ríos se juntan con el mar en estanques salados, donde crecen muchos mariscos de forma natural (la calidad excepcional del agua es muy propicia para el crecimiento de las especies): ostras y mejillones del estanque de Diana, apreciados desde la Antigüedad por su carne delicada y perfumada.

Por último, en la llanura oriental también encontramos estribaciones montañosas. Harina de castaña en Castagniccia, agua con gas en Orezza, miel ámbar con DOC, y agricultura de ganadería que produce embutidos y quesos corsos de forma tradicional.

Un terruño con carácter, una flora silvestre rica que genera aceites esenciales únicos en el mundo, un mosaico de sabores para una gastronomía colorida, ¡tiene mucho por descubrir en sus vacaciones en Córcega!

    El reconocimiento francés de la calidad de los productos corsos

El terruño de Córcega y los productos regionales que produce son ampliamente reconocidos. Córcega es la región de Francia que ostenta el mayor número de denominaciones de calidad.

Las denominaciones de origen controlada (AOC por sus siglas en francés): vinos, «brocciu», aceite de oliva, miel, harina de castaña, «prisuttu» (jamón crudo de Córcega), «coppa di Corsica» y «lonzu» de Córcega. La clementina y la avellana cuentan con una Indicación Geográfica Protegida (IGP), al igual que los vinos de la Isla de la belleza.

Existen otras solicitudes de reconocimiento pendientes de aprobación: AOC (sello francés) para los quesos corsos, IGP (sello europeo) para el cordero, el cabrito y los pomelos, Label Rouge (sello francés) para los embutidos y la clementina corsa...

El ecoturismo también es...

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  • La fauna de Riva Bella

    Una fauna rica, con más de setenta especies salvajes...

  • La flora de Riva Bella

    Más de cincuenta especies destacadas presentes en la zona...

  • energías renovables...

    Para reducir su impacto medioambiental...

  • Nuestras acciones

    Riva Bella se compromete a desarrollar un turismo sostenible...

  • El turismo sostenible

    El turismo sostenible es responsabilidad de todos...

  • La granja de las llamas

    Las llamas también participan en el ecosistema...

  • Los paisajes naturales

    En Riva Bella, la preservación de los paisajes naturales es una prioridad…

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