Ecotoerisme in Frankrijk, regionale producten uit Corsica

Wijngaarden zijn een symbool van de Franse gastronomie en overal aanwezig in Corsica, waar een heerlijke wijn wordt geproduceerd...
Wijngaarden zijn een symbool van de Franse gastronomie en overal aanwezig in Corsica, waar een heerlijke wijn wordt geproduceerd...

Riva Belle geeft de voorkeur aan regionale producten uit Corsica

Ecotoerisme en duurzaam toerisme bevorderen het gebruik van Franse en Corsicaanse regionale producten, om de lokale economie te ontwikkelen en bevorderen. Riva Bella Naturiste bevordert de verkoop van lokale producten door nauw samen te werken met lokale producenten. Cosmetica en essentiële oliën die worden gebruikt voor de zeewaterkuur zijn 100% Corsicaans. Het Restaurant maakt gebruik van regionale producten als ingrediënten en de supermarkt heeft een breed assortiment van lokale specialiteiten

De oostelijke vlakte van Corsica heeft een grote rijkdom aan heerlijke regionale producten

De oostelijke vlakte van Corsica waar Bella Riva Naturiste is gelegen is de graanzolder van Corsica. Een uitgestrekte vruchtbare vlakte waar vele mediterrane plantensoorten groeien in een mild klimaat.

4.500 hectaren wijngaarden. Op twee derde van de Corsicaanse wijngaardoppervlakte wordt een wijn geproduceerd die bekend staat onder de AOC "Vins de Corse". De olijfboom die sinds de oudheid wort verbouwd in Corsica levert een verfijnde smakelijke olie op. "Corsicaanse clementines" hebben een wilde pittige smaak en zijn de enige clementines die worden geproduceerd in Frankrijk. Ze hebben een beschermde geografische aanduiding (BGA), net als "Hazelnoot Cervione" ("nuciola") die al sinds de oudheid wordt gewaardeerd om zijn smaakkwaliteiten en zijn van nature enigszins zoute smaak.

Er liggen akkers en boomgaarden rondom Riva Bella Naturiste. Kleine boeren en biotuinders bieden het hele jaar door verse kwaliteitsproducten aan: fruit, groenten, kruiden, maquis-kruiden, saffraan, specerijen. Ook worden er lokale producten verwerkt zoals: likeuren, brandewijn en Corsicaanse whisky, jam, mosterd, Corsicaanse koekjes en boerderijproducten die heerlijke producten opleveren voor de Corsicaanse keuken!

De oostelijke vlakte wordt ook gekenmerkt door rivierbochten die naar de zee stromen in zoutmoerassen waar van nature veel zeevruchten leven (de uitzonderlijke kwaliteit van het water is voldoende voor de groei van deze soorten): de oesters en de mosselen van Étang de Diana worden als sinds de oudheid gewaardeerd om hun delicaat geparfumeerd vlees.

Ook is de oostelijke vlakte bedekt met uitlopers. Kastanjemeel in Castagniccia, bruisend mineraalwater in Orezza, amberachtige honing met zijn eigen AOC en veehouderijbedrijven die van oudsher Corsicaanse charcuterie en kazen fabriceren.

Regionale producten vol karakter, een rijke wilde flora die essentiële oliën die uniek zijn in de hele wereld, een mozaïek van smaken voor een kleurrijke gastronomie die u kunt ontdekken tijdens uw vakantie in Corsica!

De Franse erkenning van de kwaliteit van Corsicaanse producten

De Corsicaanse regio's en de regionale producten die zij produceren vinden overal erkenning. Corsica is de regio van Frankrijk met het grootste aantal kwaliteitslabels

Beschermde oorsprongsbenamingen (AOC): wijnen, "brocciu", olijfolie, honing, kastanjemeel, "Prisuttu" (droge Corsicaanse ham), "Coppa di Corsica" uit Corsica en "lonzu" uit Corsica. Clementines en hazelnoten hebben een beschermde geografische aanduiding (BGA), evenals de wijnen van het "Eiland van de schoonheid".

Andere erkenningsprocedures zijn nog lopende: Beschermde oorsprongsbenaming (AOC) voor Corsicaanse kazen, BGA (Europees label) voor lammen en geitenlammen, en pomelo's, Rood label voor charcuterie en Corsicaanse clementines...

Ecotoerisme is ook...

Separateur
  • Fauna

    Een rijke fauna met meer dan 70 wilde diersoorten...

  • Flora

    Meer dan 50 opmerkelijke plantensoorten op het terrein...

  • Aardwarmte

    Riva Bella is ook voorzien van geothermische warmtepompen

  • Zonne-energie

    Wij installeren thermische zonnepanelen in Riva Bella

  • Onze acties

    Riva Bella zet zich in voor de ontwikkeling van duurzaam toerisme...

  • Duurzaam toerisme

    Duurzaam toerisme gaat ons allen aan...

  • Natuurlijke landschappen

    Het behoud van natuurlijke landschappen is een prioriteit van Bella Riva…

  • Regionale producten

    Lokale producten gebruiken is bijdragen aan duurzaam toerisme...

  • Lamaboerderij

    De lama's doen ook mee aan het ecosysteem...

  • Ezels

    Nieuwe hosts Riva Bella

Booking+33 (0)4 95 38 81 10